Rudołtowice

PĄCZKI SEROWE.

PĄCZKI SEROWE

SKŁADNIKI:

  • 3,5 szklanki mąki pszennej
  • 500 g białego zmielonego sera
  • 3 jajka
  • 3 łyżki cukru
  • 3 łyżki kwaśnej śmietany
  • Cukier waniliowy lub wanilinowy
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • olej do smażenia
  • cukier puder do posypania

SPOSÓB WYKONANIA:

Podane składniki zagnieść na miękkie ciasto ( nie klejące się; w razie potrzeby podsypać mąką ) Rozwałkować na grubość ok 1 cm i wycinać literatką bądź małą okrągłą foremką krążki. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor, jeszcze ciepłe posypać obficie cukrem pudrem. SMACZNEGO